AIMIのHappyRebornな日々

4/27に約二ヶ月ぶりにホームパーティーを開きました。
今回はイタリアン系のメニューに挑戦してみました。


・スモークサーモンのマリネ
・タコのカルパッチョ
・ブルスケッタ3種(きのこ・トマト・クリームチーズ)
・ジャガイモのスープ
・ほうれん草サラダ
・シンプルピザ
・カニトマトクリームパスタ(写真ナシ)
・ホタテとアスパラのペペロンチーノ風パスタ(写真ナシ)
・ヨーグルトムーズ・苺ソースがけ

パスタは2種類を同時進行で作ったため、
ドタバタして写真を撮り忘れてしまいました。残念…。







今回、ピザを生まれて初めて生地から手作りしたのですが、
超簡単で、美味しくできたので感動しました。
すっごく好評だったので簡単なレシピを掲載しますね。

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簡単！手作りピザのレシピ

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★強力粉 100g
★薄力粉 100g
★ベーキングパウダー10g
★豆乳 140ml

生地はこの４つを混ぜてこねるだけ(笑)
生地がまとまらない場合は粉をプラス、粉っぽい場合は豆乳をプラス。
発酵させる手間がないので、本当にあっという間です。
ほどよくモチモチした美味しい生地ができますよ〜。

これで直径20cm弱のピザが2枚分できました。
具材はお好みで好きなものをのせてくださいね。

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この日はお友達のともみさんの誕生日をお祝いしました。
ともみさん、お誕生日おめでとうございます！
これからの一年が、ますます素敵な一年になりますように…(^人^)

ともみさんは現在、ファイナンシャルプランナーとして活躍されています。

公式サイト：http://www.1fp-nakajima.com/
ブログ：http://dblog.dreamgate.gr.jp/user/1390/1390/
書　籍：熟年離婚のマネー相談

熟年離婚のマネー相談―賢い女性の第2の人生 中島 智美 ぱる出版 2006-07 売り上げランキング : 752690 Amazonで詳しく見る by G-Tools

私もサイン入りの本をプレゼントしていただきましたが、
離婚を考えている人には是非ともオススメしたい内容の本だと思いました！！！


かくいう私も離婚経験者ですが……(--;)
私の場合は、子供がいませんでしたし、
結婚生活が半年ということで共有財産(不動産や貯蓄)もなかったし(笑)
むしろ、あったのは彼の借金だったし(笑)
(彼の借金を肩代わりし続けていた彼の両親がかわいそうだったから)
慰謝料も一切請求せず、離婚届一枚だけで全てを終わらせることが出来ました。

でも、こんな風にすんなり離婚が成立するのは超稀だと思います。
結婚生活が長かったり、子供がいたり、共有財産があったりする場合は、
離婚の際の問題・トラブルも相当多いと思います。

「熟年離婚のマネー相談」は、
そんな大変な問題に立ち向かうのに絶対にお役に立つ一冊です。
離婚を考えていらっしゃる方は、是非読んでみてください！


そして…、
急遽、サプライズゲストとしてお招きしたのは、
イラン人のパルヴィズさん。




そもそも、パルウィズさんとはパーティー前日に知り合ったばかり(笑)
前日、私の家の近所を歩いていたパルヴィズさんに記念写真の撮影を頼まれ、
撮ってあげたのがキッカケで仲良くなりました。


異国の地で一人で過ごすというのは、
とっても寂しかったり、心細かったりするものです。


私は数年前に初めて行った海外旅行(アメリカ・ラスベガス)で
思いもよらない大トラブルに巻き込まれてしまったのですが、
そのときに、現地の人達にすごく親切にしてもらって助けてもらった経験があります。
結局、助けてくれた人のお家で1週間ホームステイさせていただいちゃいました(笑)


なので、言葉が伝わろうが伝わるまいが、
外国の人が困っていたら、絶対に親切にしようと心に決めています。
言葉が通じなくても、笑顔とゼスチャーとハートでなんとかなるもんです(笑)

日本に来た外国の方に「日本人って親切だな。日本っていい国だな。」
そんな風に思ってもらえたとしたら、嬉しいですしね(^^*)

パルヴィズさんは、また20日後に日本にいらっしゃるそうなので
またみんなで集まりたいなぁと思っています。

ともみさんがパルヴィズさんのことを
素敵に紹介してくださっていたのでリンクを張っておきます。
⇒http://dblog.dreamgate.gr.jp/user/1390/1390/51617.html

最後は全員集合でスマイル♪




人生の貴重な一日を、笑顔で過ごせたことに感謝です。
来てくれたみんな、本当にありがとう！

また遊びに来てね(^-^)/